# السلطة الصحية

سلطة صحية ومنعشة مكونة من الخضروات الطازجة والأفوكادو وبذور اليقطين مع تتبيلة زيت الزيتون والليمون والثوم.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- خس امريكي
- خيار
- طماطم كرزية
- افوكادو
- بذور اليقطين
- جرجير
- 2 م.ك زيت زيتون
- 1 ليمون
- 1 فص ثوم
- 0.25 م.ص فلفل اسود
- 0.25 م.ص ملح

## Instructions

1. أضف الخس المقطع إلى وعاء خشبي كبير.
2. أضف الخيار المقطع إلى الوعاء.
3. أضف الطماطم الكرزية الحمراء والصفراء إلى الوعاء.
4. أضف الجرجير المقطع إلى الوعاء.
5. أضف مكعبات الأفوكادو إلى الوعاء.
6. رش بذور اليقطين فوق المكونات.
7. لتحضير الصلصة، أضف زيت الزيتون إلى وعاء خشبي صغير.
8. أضف عصير الليمون إلى وعاء الصلصة.
9. اضغط فص الثوم باستخدام مكبس الثوم فوق وعاء الصلصة.
10. أضف الفلفل الأسود المطحون باستخدام مطحنة الفلفل إلى وعاء الصلصة.
11. أضف الملح إلى وعاء الصلصة.
12. اخفق مكونات الصلصة جيدًا باستخدام مضرب صغير.
13. اسكب الصلصة فوق السلطة في الوعاء الخشبي الكبير.
14. اخلط السلطة جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تتوزع الصلصة بالتساوي.

## Equipment

- وعاء خشبي
- مكعبات الثوم
- مكبس الثوم
- مطحنة الفلفل
- مضرب صغير
- ملعقة خشبية

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cf9gZW4j7ME/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MXkxeTd6amsxeWpyNw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f8a59e7c-6929-4e02-91bc-77b6f560f9b5
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt