# Poulet croustillant et sa sauce dupe de Raising Cane's

Cette recette vous explique comment préparer du poulet croustillant avec une sauce inspirée de Raising Cane's.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: American
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- Lait
- Poivre
- Sel
- Piment doux
- Citron
- Sauce soja sucrée
- Ail en poudre
- Poudre de chili
- Miel
- Sauce Honey Mustard
- 1 Œuf
- Noix de muscade
- Farine
- 1 kilo Poulet
- Mayonnaise
- Ketchup
- Cornflakes
- Chapelure

## Instructions

1. Mettre du lait dans un récipient.
2. Ajouter un peu de poivre dans le lait.
3. Ajouter un peu de sel dans le lait.
4. Ajouter du piment doux.
5. Ajouter un peu de jus de citron.
6. Ajouter un peu de sauce soja sucrée.
7. Ajouter de l'ail en poudre.
8. Ajouter de la poudre de chili.
9. Ajouter un peu de miel.
10. Ajouter de la sauce Honey Mustard.
11. Casser un œuf dans le mélange.
12. Ajouter de la noix de muscade.
13. Ajouter un peu de farine.
14. Mélanger bien la marinade jusqu'à obtenir une super marinade.
15. Couper les aiguillettes de poulet.
16. Mettre le poulet dans la marinade.
17. Couvrir le récipient de papier aluminium et laisser reposer la marinade pendant une demi-heure.
18. Mettre de la mayonnaise dans un récipient pour la sauce.
19. Ajouter du ketchup.
20. Ajouter un petit peu de sel.
21. Ajouter de l'ail en poudre.
22. Ajouter du piment doux.
23. Ajouter du poivre.
24. Ajouter un petit peu de citron.
25. Ajouter de la sauce soja sucrée.
26. Ajouter du paprika.
27. Mélanger bien la sauce.
28. Prendre des cornflakes et les écraser avec les mains pour faire des petits morceaux.
29. Préparer la farine dans une assiette.
30. Dans les cornflakes, ajouter du piment doux.
31. Ajouter du paprika dans les cornflakes.
32. Ajouter du sel dans les cornflakes.
33. Ajouter de l'ail en poudre dans les cornflakes.
34. Ajouter de la chapelure dans les cornflakes.
35. Mélanger bien les cornflakes avec les épices et la chapelure.
36. Préparer le papier aluminium pour poser les poulets.
37. Enlever le poulet de la marinade.
38. Mettre le poulet dans la farine et s'assurer qu'il y en ait bien partout.
39. Retremper le poulet dans la marinade.
40. Mettre le poulet dans les cornflakes en appuyant bien pour qu'il n'y ait pas d'espace sans cornflakes.
41. Mettre le poulet à la friteuse et le faire dorer à l'œil.
42. Une fois dorés, sortir les poulets de la friteuse et les laisser un peu refroidir.
43. Déguster les poulets croustillants avec la sauce.

## Equipment

- Récipient
- Fouet
- Couteau
- Planche à découper
- Plat
- Papier aluminium
- Assiettes
- Frittueuse

## Tips

- Si vous aimez le piquant, n'hésitez pas à ajuster les quantités de piment et de paprika.
- Pour le poulet, ne pas oublier les petits recoins et bien appuyer pour qu'il y ait beaucoup de cornflakes.
- Plus il y a de cornflakes, plus le poulet est croustillant.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdxPucTf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f8796f9f-ecd9-4570-8771-170867bcdc45
- Extracted: 2025-08-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt