# اكلة ست زبقي

A warm and hearty dish perfect for winter, this recipe features lentils and pasta, served hot with lemon and pomegranate.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: ar

## Ingredients

- زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 2 كوب عدس اخضر او بني حبة كبيرة
- 3 كوب معكرونة
- 1 ضمة كزبرة
- 8 سن توم مهروس
- ملح
- 2 لترين مي
- دبس رمان
- عصير ليمون
- حب رمان

## Instructions

1. قلبت البصلة مع زيت زيتون لحتى دبلت.
2. ضفت العدس المغسول و قلبتهم مع بعض.
3. ضفت الملح و المي و غطيت الطنجرة.
4. اتركها لمدة 20 دقيقة او لحتى تقريباً يستوى العدس.
5. بعدها ضفت المعكرونة و زدت المي.
6. اتركهم لحتى تستوي المعكرونة مع العدس و ضروري يكون فيها كمية مي.
7. عملت القدحة و قلبت التومة مع زيت الزيتون و الكزبرة.
8. ضفتهم في اخر مرحلة الطبخ و ضفت دبس رمان.
9. طفيت الطنجرة.

## Equipment

- طنجرة

## Tips

- Don't let the mixture dry out; it should have plenty of water.
- Serve hot with a squeeze of lemon and pomegranate seeds.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRReZWCCOK0/?igsh=MXQzMmdpdjl0ejJzZw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f86a36b4-3d44-4f02-b329-f4ef5d8250d4
- Extracted: 2026-04-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt