# Pepper Steak

Un "Pepper Steak" casero que es fácil de preparar y delicioso, listo en aproximadamente 30 minutos.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 cucharadas aceite de oliva
- 3 pimientos rojos mini
- 1 pimiento naranja mini
- 2 pimientos verdes grandes
- 0.5 cebolla blanca
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita jengibre
- sal
- pimienta
- 0.25 taza salsa soya
- 0.33 taza agua
- 2 cucharadas azúcar
- 1.5 cucharadas maicena
- 1 cucharadita aceite de sésamo

## Instructions

1. Cortar los pimientos rojos, el pimiento naranja y el pimiento verde en tiras finitas.
2. Cortar media cebolla en trozos.
3. Picar finamente el ajo y el jengibre.
4. Preparar la mezcla de la salsa con salsa soya, agua, aceite de sésamo, maicena y azúcar en un bol.
5. Saltear los vegetales en una sartén con aceite y una pizca de sal.
6. Añadir la carne a la sartén con un poquito de pimienta y sal y cocinar.
7. Cuando la carne esté lista, añadir el jengibre y el ajo picados y mezclar bien.
8. Añadir los vegetales salteados a la carne con jengibre y ajo.
9. Echar la salsa completa y mezclar hasta que espese.
10. Servir el "Pepper Steak" en un plato.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- bol
- batidor de mano
- sartén
- espátula de madera
- plato

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/16XwAiPqiL/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f808fb15-64e2-4f6e-b05a-0d228e7b3e8e
- Extracted: 2025-07-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt