# Tarta de queso de la pedroche

Receta para preparar una tarta de queso de la pedroche.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 g queso crema
- 5 huevos
- 250 g nata de montar
- 100 g queso fresco
- 1 pizca sal
- 200 g azúcar
- 80 g parmesano
- 10 g harina

## Instructions

1. Añadir 500 g de queso crema a un bol.
2. Incorporar 5 huevos.
3. Agregar 250 g de nata de montar.
4. Agregar 100 g de queso fresco.
5. Agregar una pizca de sal.
6. Agregar 200 g de azúcar.
7. Rallar 80 g de parmesano y añadirlo a la mezcla.
8. Agregar 10 g de harina.
9. Batir todos los ingredientes durante 5 minutos hasta que estén bien mezclados.
10. Verter la mezcla en un molde para hornear.
11. Eliminar las burbujas de la superficie con el dedo.
12. Hornear a 190 grados durante 30 minutos.
13. Dejar reposar durante 3 horas.

## Equipment

- bowl
- spoon
- grater
- immersion blender
- baking dish
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGVTd9Avfch/?igsh=MWRocmh1eXVhODZrMQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f8064311-b0e7-4a61-b173-10864bc779ed
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt