# Pudim Perfeito

- Servings: 6 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 xícara açúcar
- 4 ovos
- 1 lata leite condensado
- 450 ml leite
- 150 g leite em pó
- 0.5 xícara água

## Instructions

1. Em uma panela, coloque 1 xícara e 1/2 de açúcar.
2. Leve ao fogo até derreter e formar uma calda.
3. Adicione 1/2 xícara de água.
4. Despeje a calda em uma forma de pudim com cuidado.
5. No liquidificador, adicione 4 ovos peneirados.
6. Adicione 1 lata de leite condensado.
7. Adicione 450 ml de leite (ou use a medida da lata de leite condensado como referência).
8. Adicione 150 g de leite em pó.
9. Bata tudo no liquidificador.
10. Coe a mistura em uma peneira e despeje na forma com a calda.
11. Cubra a forma com papel alumínio.
12. Coloque a forma dentro de uma panela maior com água.
13. Cozinhe em banho-maria por 20 a 30 minutos em fogo baixo.
14. Deixe esfriar e leve à geladeira por um dia inteiro.

## Equipment

- panela
- liquidificador
- peneira
- forma para pudim
- papel alumínio
- panela maior
- prato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBT6KdVxspo/?igsh=c2ttNm1vaDB3MGxw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f7fbfc63-1f64-4edf-9492-d113566f99b7
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt