# গরুর মাংস দিয়ে লাউয়ের স্পেশাল রেসিপি

এই রেসিপিটি গরুর মাংস এবং লাউ দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু রান্নার  বিশেষ রেসিপি।

- Servings: 4 servings
- Total time: 46 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 লাউ
- 1 kg গরুর মাংস
- 1 tsp হলুদ
- 1 tsp মরিচ গুঁড়ো
- 1 tsp জিরা, ধনিয়া গুঁড়ো
- 1 tsp মসলা গুঁড়ো
- 1 tsp লবণ
- 2 tbsp তেল
- 1 tbsp তাজা মসলার মিশ্রণ
- 2 tbsp আদা, রসুন বাটা
- 1 cup পেঁয়াজ
- 2 cup টমেটো
- 2 cup পানি

## Instructions

1. একটা লাউ কেটে ছোট ছোট করে কেটে নিন।
2. গরুর মাংস কেটে নিন।
3. গরুর মাংসে হলুদ, মরিচ গুঁড়ো, জিরা, ধনিয়া গুঁড়ো, মসলা গুঁড়ো, লবণ, তেল,  তাজা মসলার মিশ্রণ, আদা, রসুন বাটা, পেঁয়াজ মিশিয়ে ভালো করে মারতে হবে।
4. একটা পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে নিন।
5. ভাজা পেঁয়াজের উপর মশলা মিশানো গরুর মাংস দিন।
6. গরুর মাংস ভালো করে ভেজে নিন।
7. ভাজা গরুর মাংসের উপর কাটা লাউ, টমেটো এবং পানি দিন।
8. সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালো করে  কিছুক্ষণ রান্না করুন।

## Equipment

- knife
- chopping board
- colander
- large pot
- spoon
- wooden spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15gZ3Ptqr3/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f7f4a776-d887-49a5-bf47-97c17540fde3
- Extracted: 2025-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt