# Poulet frit (très croustillant) et sa sauce dupe de Raising Cane",s

Cette recette vous apprend à faire du poulet croustillant et une sauce comme chez Raising Cane's.

- Servings: 3 servings
- Total time: 180 min
- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- lait
- poivre
- sel
- piment doux
- citron
- sauce soja sucrée
- ail en poudre
- piment de Cayenne
- miel
- sauce moutarde au miel
- 1 oeuf
- noix de muscade
- farine
- paprika
- 1 kg aiguillettes de poulet
- mayonnaise
- ketchup
- cornflakes
- chapelure

## Instructions

1. Dans un récipient, verser du lait.
2. Ajouter un peu de poivre.
3. Ajouter un peu de sel.
4. Ajouter du piment doux.
5. Ajouter du jus de citron.
6. Ajouter de la sauce soja sucrée.
7. Ajouter de l'ail en poudre.
8. Ajouter du piment de Cayenne.
9. Ajouter un peu de miel.
10. Ajouter de la sauce moutarde au miel.
11. Casser un oeuf.
12. Ajouter de la noix de muscade.
13. Ajouter de la farine.
14. Mélanger bien la marinade.
15. Ajouter du paprika selon les goûts.
16. Goûter la marinade.
17. Couper les aiguillettes de poulet en petits morceaux en retirant les parties plus dures.
18. Mettre les morceaux de poulet dans la marinade.
19. Emballer le récipient avec du papier aluminium.
20. Mettre le récipient au frais pendant au moins 2 heures.
21. Préparer la sauce en mélangeant de la mayonnaise, du ketchup, du sel, de l'ail en poudre, du piment doux, du poivre, du citron, de la sauce soja sucrée et du paprika dans un récipient.
22. Prendre des cornflakes et les écraser avec les mains pour faire des petits morceaux.
23. Préparer une assiette avec de la farine.
24. Ajouter du piment doux et du paprika dans les cornflakes.
25. Ajouter du sel et de l'ail en poudre dans les cornflakes.
26. Ajouter de la chapelure dans les cornflakes.
27. Bien mélanger le tout.
28. Préparer un plat avec du papier aluminium.
29. Retirer le poulet de la marinade.
30. Mettre le poulet dans la farine en le recouvrant bien de partout.
31. Retremper le poulet dans la marinade.
32. Mettre le poulet dans les cornflakes en appuyant bien et en recouvrant tout le poulet.
33. Placer le poulet dans la friteuse.
34. Retirer le poulet de la friteuse une fois qu'il est assez doré et le laisser un peu refroidir.
35. Déguster le poulet avec la sauce.

## Equipment

- récipient
- fouet
- couteau
- planche à découper
- papier aluminium
- assiettes
- friteuse

## Tips

- Ne pas avoir peur d'ajouter beaucoup de cornflakes pour plus de croustillant.
- La quantité des épices et des ingrédients de la marinade et de la sauce est au goût de chacun.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdq5UY4X/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f7acf22e-62d0-40cf-92b4-845898c7e87d
- Extracted: 2025-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt