# دجاج محشي بالجبن

وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق دجاج محشي بالجبن.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 غرام دجاج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 500 غرام عجين
- 200 غرام جبن مبشور
- 50 غرام زبدة
- 50 غرام دقيق
- 500 ملليلتر حليب
- 4 شرائح جبن شرائح

## Instructions

1. تتبيل الدجاج المفروم مع الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، الخردل، والزيت.
2. إعداد العجين و تقسيمه إلى أقراص.
3. طهي أقراص العجين في مقلاة.
4. طهي الدجاج المتبل.
5. تحضير صلصة الجبن: إذابة الزبدة، إضافة الدقيق، ثم الحليب والجبن الشرائح.
6. حشو أقراص العجين بالدجاج و صلصة الجبن.
7. ترتيب أقراص العجين المحشوة في طبق فرن.
8. رش الجبن المبشور فوق أقراص العجين.
9. خبز الطبق في الفرن.

## Equipment

- bowl
- spoon
- frying pan
- baking dish

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=Y2D3ZFtN8bw&list=WL&index=7
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f7a5af38-40a9-474d-9b07-43490c178086
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt