# Lahmacun

Herkese severek yediği harika bir lahmacun tarifi.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Lunch
- Language: tr

## Ingredients

- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 kg un
- 500 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet kapya biber
- 5 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz

## Instructions

1. Hamur için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alın ve yavaş yavaş un ekleyerek hamuru güzelce yoğurun.
2. Yoğurulan hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
4. İç harcı için bütün malzemeleri (maydanoz hariç) robottan çekin.
5. Maydanozu ince ince elinizde doğrayın.
6. Salçaları, sıvı yağı ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın.
7. Bezeyi tezgahın üzerine alıp hafifçe unlayın ve açın.
8. Açtığınız hamurun üzerine 1.5 yemek kaşığı harçtan koyun.
9. Kaşığın ters tarafıyla harcı hamurun her tarafına yayın.
10. Hazırladığınız lahmacunu ocağa alıp pişirin.
11. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

## Equipment

- uygun bir kap
- robot
- tezgah

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1MsV2otfmK/?
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f7786a9f-4b68-45a8-9ad6-a85a57d6df64
- Extracted: 2026-01-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt