# Tarta flor de chocolate

Una tarta de chocolate muy fácil y rápida de preparar, con una base crujiente y un relleno de chocolate delicioso.

- Total time: 55 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 10 hojas hojas de masa filo
- 80 gr mantequilla sin sal
- 2 huevos huevos talla L
- 160 gr gr de azúcar
- 120 ml nata para montar
- 190 ml ml de leche
- 1 pizca pizca de sal
- 30 gr cacao puro desgrasado
- 0.25 cucharadita esencia de vainilla

## Instructions

1. Extendemos sobre la mesa las hojas de masa filo y las pincelamos con mantequilla derretida.
2. Doblamos las láminas desde el lado más largo, en forma de acordeón. Las tiras deben quedar con una anchura de 4 o 5 centímetros.
3. Enrollamos la primera para formar el centro de la tarta y la ponemos en el centro de un molde cubierto con papel de horno.
4. Cubrimos todo el interior del molde con las hojas de masa filo restantes, intentando que no queden muy apretadas.
5. Llevamos el molde al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y horneamos durante 20 minutos.
6. Mientras tanto, preparamos el relleno de chocolate: en un bol batimos los huevos junto con el azúcar.
7. Añadimos la leche, la nata para montar, una pizca de sal, esencia de vainilla y cacao puro en polvo.
8. Mezclamos hasta que todo quede bien integrado.
9. Sacamos el molde del horno y vertemos la mezcla de chocolate por encima, procurando repartirla por toda la superficie por igual.
10. Volvemos a meter el molde en el horno y horneamos durante 35 minutos más.
11. Sacamos la tarta del horno, dejamos que enfríe y ya la tenemos lista para comer.

## Equipment

- mold
- oven
- whisk
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddM39ge/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f74fa4ac-49bb-418e-ab17-cba03d3e2914
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt