# سالاد سیب زمینی

یک سالاد سیب زمینی خوشمزه که از همان اول معتادش می شوید.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- سیب زمینی
- روغن زیتون
- نمک
- فلفل سیاه
- پاپریکا
- ماست
- مایونز
- خردل
- آب لیمو
- خیار
- سبزی دلخواه (شوید و جعفری)
- پیاز خورد شده
- سیر

## Instructions

1. سیب زمینی ها را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشانید.
2. سیب زمینی های آب پز شده را روی سینی فر با کاغذ روغنی قرار دهید.
3. سیب زمینی ها را با یک ظرف یا وسیله تخت فشار دهید تا له شوند.
4. روی سیب زمینی های له شده روغن زیتون بریزید.
5. روی سیب زمینی ها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید.
6. در یک کاسه، ماست، مایونز و خردل را اضافه کنید.
7. آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط ماست اضافه کنید.
8. خیار خورد شده را به سس اضافه کنید.
9. سبزیجات دلخواه (شوید و جعفری) و پیاز خورد شده را اضافه کنید.
10. سیر خورد شده را به سس اضافه کنید.
11. مواد سس را خوب با هم مخلوط کنید.
12. سیب زمینی ها را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا ترد و طلایی شوند.
13. سیب زمینی های پخته شده را به قطعات کوچکتر خرد کنید.
14. سیب زمینی های ترد را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

## Equipment

- قابلمه
- سینی فر
- کاغذ روغنی
- کاسه
- قاشق
- قاشق چوبی

## Tips

- حتما سیر بزنید که عالی میشه

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNp2lbXO2Zt/?igsh=YmhiaGg5cWpnY25i
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f6fc3337-3df5-4906-a260-3f81ac3b55e6
- Extracted: 2025-10-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt