# سلطة الحمص التركية

سلطة حمص تركية لذيذة وسهلة التحضير.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 250 غرام حمص مسلوق
- 2 زيت زيتون
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 1 طماطم
- 1 فلفل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- 1 بقدونس

## Instructions

1. في طاسة، نضع زيت زيتون ونضيف الحمص المسلوق، ثم نضيف الملح وبابريكا مدخنة ونقلب لمدة ٣ دقائق حتى نشم رائحة البابريكا.
2. نخرج الحمص من الطاسة.
3. في نفس الطاسة، نضيف زيت زيتون ونضيف البصل ونشوّحه مع الثوم.
4. بعد أن يتحمر البصل قليلاً، نضيف الطماطم والفلفل الأحمر (مطحونان في الخلاط).
5. نترك المزيج حتى يتسبك، ثم نضيف الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، السماق، والريحان.
6. نضيف الحمص المحمّص ونقلب.
7. نترك المزيج لمدة دقيقتين ثم نقدمه ونضيف البقدونس.

## Equipment

- طاسة
- خلاط
- ملعقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C54DEXls5LR/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f6b8becc-3345-4fc2-919f-6d46125c291d
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt