# Cimol Balado Kriuk

Cimol crispy ditaburi bubuk balado pedas manis yang enak dan gurih, cocok untuk cemilan di rumah.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 10 sdm tapioka
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt kaldu bubuk
- sedikit lada
- secukupnya air panas
- bubuk balado

## Instructions

1. Tuangkan tapioka ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk.
3. Tuangkan air panas secukupnya.
4. Aduk rata hingga tercampur, tidak perlu terlalu kalis.
5. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat.
6. Masukkan cimol ke dalam wajan berisi minyak dingin.
7. Nyalakan kompor dengan api kecil.
8. Goreng hingga cimol mengembang dan mengeras.
9. Angkat cimol dan tiriskan.
10. Taburi cimol dengan bubuk balado pedas manis.
11. Sajikan.

## Equipment

- mangkuk
- sendok
- spatula
- sarung tangan plastik
- wajan
- saringan penggorengan
- kompor

## Tips

- Untuk mencegah cimol meletus, masukkan cimol ke minyak dingin (kompor belum dinyalakan). Setelah cimol tercelup minyak, baru nyalakan kompor dengan api kecil.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSDaG8ECg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f69a5827-bff7-4e74-980f-af2ddf51bb0c
- Extracted: 2025-09-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt