# جندوفلي الساحل

جندوفلي الساحل أزأزة خطيرة، أهم حاجة تنقعوه في مية دافية عشان ينزل كل الرملة اللي فيه.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 فصوص ثوم
- 1 صغيرة بصلة
- فلفل الوان
- فلفل سبايسي
- 1 عصير ليمونة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 1 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة
- شبت
- زبدة
- جندوفلي

## Instructions

1. ننقع الجندوفلي في مياه دافئة ليُنظف من الرمل.
2. نضع الثوم، الفلفل الألوان، الفلفل الحامي والبصلة الصغيرة في الكبة.
3. نضرب المكونات معًا في الكبة.
4. نضيف عصير ليمونة، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة، بابريكا مدخنة وشبت إلى الخلطة ونقلبهم جيدًا.
5. نضع الزبدة في طاسة.
6. نضيف الخلطة إلى الزبدة الساخنة ونقلبها.
7. نضع الجندوفلي على الخلطة في الطاسة.
8. نقلب الجندوفلي مع الخلطة جيدًا.
9. نغطي الطاسة ونترك الجندوفلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يتفتح ويستوي.
10. قبل الأكل، نعصر ليمونة على الجندوفلي.

## Equipment

- كبة
- طاسة
- ملعقة

## Tips

- أهم حاجة تنقعوا الجندوفلي في مياه دافية عشان ينزل كل الرملة اللي فيه.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DMoRY4NNrTA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f687069b-984e-49e8-abab-b70ba10c3c5d
- Extracted: 2025-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt