# مهلبية تركية (Kazandibi)

وصفة سهلة وسريعة لتحضير مهلبية تركية لذيذة.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2.25 cups لبن
- 2 tablespoons دقيق
- 2 tablespoons نشا
- 2 tablespoons سكر
- 1 pinch فانيليا
- 1 صفار بيض
- 1 piece زبدة
- 3 tablespoons سكر

## Instructions

1. ضعي 2.25 كوب لبن، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، رشة فانيليا، صفار بيضة، وقطعة زبدة صغيرة في وعاء، وقلبي المكونات جيداً.
2. ضعي المزيج في قدر على نار هادئة، وقلبي حتى يصبح القوام سميكاً.
3. في مقلاة، ضعي 3 ملاعق كبيرة سكر واتركيها حتى تتحول إلى اللون البني.
4. أضيفي نصف كمية المهلبيه إلى الكراميل وقلبي.
5. أضيفي باقي كمية المهلبيه وافرديها فوق الكراميل.
6. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
7. أدخلي الصينية الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.
8. قطعي المهلبيه إلى قطع، ولفيها.
9. زينّيها حسب الرغبة.

## Equipment

- whisk
- bowl
- saucepan
- spatula
- plate

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DB4IghTOvGM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f6460de3-46c4-42af-b4ef-1c3744d5c394
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt