# Poulet Pesto Pistache

Cette recette vous montre qu'avec un petit budget vous pouvez vous faire 5 repas équilibrés et hyperprotéinés.

- Servings: 5 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: fr

## Ingredients

- 1 kg poulet
- ail
- oignon
- basilic
- 200 g épinards
- 400 g fromage blanc
- 75 g parmigiano reggiano
- 100 g pistache
- 600 g brocoli
- 500 g pâtes crues
- sel
- poivre
- huile d'olive
- paprika
- origan

## Instructions

1. Couper le poulet mais pas entièrement pour garder le filet complet.
2. Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive, du paprika et de l'origan.
3. Saupoudrer le poulet de parmesan.
4. Faire cuire le poulet au four ou à l'air fryer pendant 15 minutes à 200 degrés.
5. Préparer la crème de pesto.
6. Cuire les brocolis dans de l'eau bouillante.
7. Couper l'ail et l'oignon.
8. Faire revenir les brocolis avec l'oignon et l'ail.
9. Verser le pesto dans les pâtes pour les rendre crémeuses et bien mélanger.
10. Ajouter un peu de basilic pour la décoration.
11. Récupérer le poulet doré.
12. Dresser les 5 contenants.

## Equipment

- four
- air fryer

## Tips

- Couper le poulet mais pas entièrement pour garder le filet complet et le rendre plus moelleux.
- Assaisonner uniformément des deux côtés.
- Goûter la crème de pesto.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSdO8KjDnIY/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5e7af41-3554-4321-a752-ca786062d4da
- Extracted: 2026-02-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt