# كبسة دجاج

كبسة الدجاج بنص ساعة سهلة وسريعة التحضير.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 بصل
- 1 ورق غار
- 1 هيل
- 1 نومي بصره
- 1 قرنفل
- 1 cup طماطم
- 1 cup بصل
- 1 cup فلفل احمر أو اخضر
- 1 فص ثوم
- 1 whole دجاج
- 1 tablespoon بهارات كبسة
- 1 pinch ملح
- 1 tablespoon معجون
- 1 cup ماء
- 1 cup أرز مشكور

## Instructions

1. اغسل وانقع الأرز قبل البدء.
2. يقلى البصل في قدر.
3. يضاف الدجاج المقطع إلى البصل المقلي.
4. يضاف ورق الغار، الهيل، النومي بصره، والقرنفل للدجاج.
5. يضاف البهارات، الملح، المعجون، وصوص الطماطم، البصل، والفلفل.
6. يغطى الدجاج بالماء الساخن ويترك ليطهى لمدة 15 دقيقة.
7. يرفع الدجاج من القدر.
8. يضاف الأرز المنقوع إلى مرق الدجاج.
9. يضاف الماء حسب الحاجة ويترك ليطهى لمدة 15 دقيقة.
10. يضاف الدجاج المطهو إلى الأرز المطهو.

## Equipment

- pot
- blender

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBgm30SIVZ3/?igsh=MXJrbjJxYXJhZGliMw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5ceb09e-43c2-4f31-b789-4c1f004398e3
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt