# Macarrão ao Molho Branco

A protein-rich mac and cheese recipe that can be enjoyed daily without compromising your diet.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 colher margarina
- 0.5 cebola
- 3 dentes alho
- 1 colher farinha de trigo
- 500 ml NotMilk
- 150 g macarrão cozido
- 80 g PTS
- pouco noz moscada
- sal
- cheiro verde

## Instructions

1. Cortar a cebola e o alho em cubos pequenos.
2. Colocar a margarina na panela e levar a cebola e o alho para grelhar.
3. Quando tudo estiver dourado, colocar uma colher de farinha de trigo.
4. Adicionar o leite vegetal e misturar.
5. Temperar com noz moscada e sal.
6. Cozinhar a massa.
7. Preparar os bifinhos de soja.
8. Temperar os bifinhos e colocar para grelhar.
9. Misturar a massa no molho.
10. Cortar os bifinhos de soja.
11. Servir a massa, depois os bifinhos de soja por cima e cheiro verde.

## Equipment

- faca
- tábua
- panela
- espátula
- frigideira

## Tips

- NotMilk is used because it has a neutral flavor and high protein content.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DJU6Z1_ysvp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5c7c086-00b1-462a-b506-30d4fd792950
- Extracted: 2025-05-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt