# Shimmy de chocolate blanco

Fresco, liviano y ultra cremoso, este shimmy de chocolate blanco es el postre perfecto para cualquier ocasión.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 600 ml leche entera
- 60 g almidón de maíz
- 20 g harina 0000
- 125 g azúcar
- 1 u yema
- 100 ml crema de leche
- 25 g manteca
- 90 g chocolate blanco cobertura

## Instructions

1. Mezclar la leche, el almidón de maíz, la harina, el azúcar y la yema en una olla.
2. Llevar a fuego y cocinar revolviendo constantemente hasta que espese.
3. Retirar del fuego e incorporar la crema de leche, la manteca y el chocolate blanco cobertura, mezclando hasta integrar bien.
4. Servir en recipientes individuales y refrigerar.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DToITM2ElEr/?igsh=MWVxNWJvaXV1ZDZlaA==
- Creator: Estefi Colombo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5b66525-8894-4760-b9fd-d339745efe47
- Extracted: 2026-08-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt