# Bocaditos de patata, jamón y queso

Receta de bocaditos de patata, jamón y queso mozzarella.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 8 patatas
- 1 olla llena agua
- 2 huevos
- 0.5 cebolla
- 1 cucharada perejil picado
- 1 cucharada sal
- 1 cantidad al gusto queso mozzarella rallado
- 1 cantidad al gusto jamón picado
- 1 cantidad al gusto aceite

## Instructions

1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
2. Cocinar las patatas en agua hasta que estén blanditas.
3. Escurrir las patatas y aplastarlas con un prensapapas.
4. Agregar los huevos, la cebolla picada, el perejil picado y la sal. Mezclar bien.
5. Agregar el queso mozzarella rallado y el jamón picado. Mezclar nuevamente.
6. Poner un poco de aceite en las manos para evitar que la masa se pegue.
7. Formar una bolita con la masa.
8. Calentar un poco de aceite en una sartén.
9. Colocar los bocaditos en el aceite caliente y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

## Equipment

- olla
- colador
- prensapapas
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGYYY2vun5e/?igsh=MXIyanRoc2NidHp6bg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5b439ea-4d02-41cd-9ce5-5c32770129c1
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt