# رز بط

طبق رز مع بط مسلوق ومكسرات

- Servings: 1 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 بطة
- 2 بصل
- 2 جزر
- 1 pinch فلفل حصى
- 1 pinch حبهان
- 1 leaf ورق لورا
- 1 cup مكعبات بصل
- 1 tablespoon ملح
- 1 pinch فلفل أسود
- 7 pinch ٧ بهارات
- 1 pinch كبابه صيني
- 2.5 cups رز

## Instructions

1. شوح البطة مع البصل والجزر والفلفل الحصى والحبهان وورق اللورا
2. أضف الماء البارد واتركها لتستوي لمدة ساعة ونصف
3. شوح البصل المفروم في الزيت
4. أضف الأرز والملح والفلفل و 7 بهارات وكبابه صيني
5. قلّب المكونات جيداً
6. أضف شوربة البطة
7. غطي الأرز واتركه لينضج
8. بعد نضج البط، قم بإزالة الجلد وافصل اللحم عن العظم
9. ضع اللحم على الأرز
10. تبل اللحم بالفلفل الأسود والملح
11. غطي القدر واتركه على نار هادئة
12. زين الطبق بالمكسرات قبل التقديم

## Equipment

- pot
- knife
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C5N12cGs8bI/?igsh=NW5mOTNpejFhZHh5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5946083-ca1a-4a70-897a-f37162b1a50d
- Extracted: 2025-01-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt