# Ramen au poulet crémeux

Une recette de ramen au poulet crémeux et équilibré, parfaite pour 5 repas hyperprotéinés avec un petit budget.

- Servings: 5 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg poulet
- 2 citrons verts
- coriandre
- oignon vert ou cébette
- 10 œufs durs
- pousses d'épinards
- 100 g beurre de cacahuète
- 500 g ramen noodles
- 1 brique ou 2 lait de coco allégé
- sauce soja
- curry rouge
- huile
- ail

## Instructions

1. Préparer la marinade en mélangeant huile, ail, sauce soja, 40g de beurre de cacahuète et un peu de citron vert.
2. Tremper les filets de poulet dans la marinade.
3. Faire cuire le poulet 20 minutes à 180 degrés.
4. Préparer la sauce en mélangeant les mêmes ingrédients que la marinade avec la pâte de curry.
5. Ajouter le lait de coco à la sauce et bien mélanger.
6. Verser les épinards et la coriandre dans la sauce.
7. Ajouter les pâtes et un peu de leur eau pour un effet plus crémeux.
8. Récupérer le poulet cuit.
9. Adresser les cinq contenants en finissant par les œufs durs.

## Tips

- Si le curry rouge est trop piquant, tu peux en prendre un autre moins piquant.
- Pour un effet encore plus crémeux, tu peux rajouter un peu de l'eau des pâtes à la sauce.
- Adresser les cinq contenants pour cinq repas.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQM9l7_DOv_/?igsh=eDhjY2kzc282NDVy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f58225ac-ed29-496e-92ac-ea6d74d99039
- Extracted: 2026-01-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt