# Brownies

Brownies double chocolat et noix

- Servings: 16 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 g chocolat noir
- 120 g beurre
- 3 œufs
- 80 g sucre blanc
- 100 g sucre roux
- 1 c.c. extrait de vanille
- 70 g farine
- 30 g cacao
- 1 pellizco de sal
- 20 g copeaux de chocolat
- 50 g noix torréfiées et concassées

## Instructions

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
2. Fouetter les œufs, les sucres et la vanille jusqu’à ce que le mélange double de volume et blanchisse.
3. Ajouter le beurre/chocolat fondu, mélanger puis ajouter la farine, cacao tamisé et le sel.
4. Terminer avec des copeaux de chocolat et des noix torréfiées et concassées.
5. Incorporer le tout sans trop mélanger.
6. Verser dans un moule carré huilé et chemisé avec du papier cuisson.
7. Ajouter quelques copeaux de chocolat par dessus si vous voulez.
8. Enfourner 20-25min dans un four préchauffé à 180°C.
9. Laisser refroidir avant de découper.

## Equipment

- micro-ondes ou bain-marie
- fouet
- spatule
- tamise
- moule carré

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCreOCTuNpp/?igsh=cnhyejY4ZzRydDZj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f5803fa7-5257-4ea4-abd0-af9623c323f7
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt