# Guiso de Fideos Moñitos

Un guiso de fideos moñitos ideal para combatir los días de lluvia.

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Tira de asado
- 3 Chorizos
- 1 L Pure de tomate
- 2 L Caldo de verduras
- 1 Cebolla
- 2 Morrones
- 1 Zanahoria
- 2 Puerros
- 1 copa Vino blanco
- 0 Sal
- 0 Pimenton dulce
- 0 Oregano
- 0 Aji molido
- 500 gr Fideos moñitos

## Instructions

1. Sellar la carne a fuego fuerte.
2. Retirar la carne.
3. Agregar cebolla, morrones, zanahorias y puerros a la sartén.
4. Cocinar los vegetales durante 8 minutos.
5. Agregar una copa de vino blanco.
6. Devolver la carne a la sartén junto con los chorizos previamente hervidos.
7. Agregar puré de tomate, caldo de verduras, pimentón dulce, orégano y ají molido.
8. Cocinar a fuego bajo durante una hora.
9. Agregar los fideos moñitos y medio litro de agua hirviendo.
10. Cocinar hasta que los fideos estén listos.

## Equipment

- Parrilla
- Sarten grande
- Cucharon
- Pinzas

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1162379974872067?mibextid=9drbnH&s=yWDuG2&fs=e
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f516a993-7a0d-49e4-b940-d0c1a4fbc929
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt