# بلح بالبشاميل

- Servings: 1 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 kg بلح
- 1 tablespoon سمنة
- 1 tablespoon دقيق
- 1 فانيليا
- 2 tablespoons سكر
- 1.5 cup لبن
- 1 cup كريمة

## Instructions

1. جيبِت بقى البلح الخطير ده، وده أكتر نوع مفضل ليا. قشرتُه بقى، وبعدين طلعت منه النواة اللي فيه و رصصته كله في البايركس كده.
2. هعمل البشاميل بقى، معلقتين سمنة عليهم معلقتين دقيق.
3. أقلّبهم كده، وبعد كده أنزل بقى باللبن يكون ساقع.
4. أقلّبه كويس قوي، أحطّ الكريمة، وسكر، وفانيليا.
5. حطوها بقى كلها كده على البلح.
6. دخلوه الفرن مفيش ثلث ساعة، وهيطلع معاكم خطير.

## Equipment

- oven
- pot
- whisk

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFTGL5vO1GQ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f4ed21fd-fadf-47b7-bb80-44f993c08c92
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt