# Mango Kokos Tiramisu-Torte

Eine erfrischende Mango Kokos Tiramisu-Torte, die nicht gebacken werden muss und ideal für den Sommer ist.

- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 Packung Löffelbiskuits
- 200 ml Kokosmilch
- 3 EL Kokosraspeln
- 400 g Mango Püree
- 4 Blatt weiße Gelatine
- 500 g Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 3 EL Puderzucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 3 EL Kokosraspeln

## Instructions

1. Sahne, Mascarpone, Puderzucker und Sahnesteif steif schlagen.
2. Quark und Kokosraspeln unterrühren.
3. Gelatine nach Anleitung einweichen, ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen.
4. Etwas Mango Püree zur aufgelösten Gelatine geben, gut vermischen und dann in das restliche Püree einrühren.
5. Einen höheren Tortenring auf 20-22 cm Durchmesser einstellen und auf einem Teller platzieren.
6. Löffelbiskuits zuerst in Kokosmilch und dann in Kokosraspeln wälzen.
7. Eine Schicht vorbereiteter Löffelbiskuits in die Form legen und bei Bedarf zuschneiden.
8. Ein Drittel der Creme auf die Löffelbiskuits streichen.
9. Ein Drittel des Mango Pürees auf die Creme geben und verstreichen.
10. Eine weitere Schicht Löffelbiskuits auf das Mango Püree legen.
11. Den Vorgang mit Creme und Mango Püree wiederholen, bis alle Schichten aufgebraucht sind.
12. Das restliche Mango Püree spiralförmig auf die oberste Cremeschicht verteilen.
13. Etwas Kokosraspeln auf die Torte streuen.
14. Die Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
15. Vorsichtig den Tortenring entfernen und den Rand der Torte glattstreichen.
16. Nach Belieben weiteren Kokosraspeln am Rand verteilen.
17. Die Torte servieren.

## Equipment

- höherer Tortenring (20-22 cm)
- Teller
- Löffel

## Tips

- Wer die Torte nicht so hoch mag, kann den Tortenring größer machen.
- Mango kann mit etwas Zucker püriert werden, wenn man es süßer mag.
- Die Torte über Nacht stehen lassen, damit sie fest wird.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNKgrI0Mkvi/?igsh=OGhkMTl2dm10bzF5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f4e8bda7-f9a7-4c3f-9b4e-ae6adee9d384
- Extracted: 2025-08-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt