# Chocolate blanco con kataifi, pistacho y tahini

Receta de un postre de chocolate blanco con kataifi, pistacho y tahini.

- Servings: 1 servings
- Total time: 57 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza harina
- 1 taza maicena
- 1 taza aceite
- 1 taza agua
- 1 taza pistachos
- 1 taza leche
- 1 taza azúcar
- 1 taza semillas de sésamo
- 1 taza manteca de cacao
- 1 taza azúcar glass
- 1 taza leche en polvo

## Instructions

1. Mezclar en un bol la harina, maicena, aceite y agua.
2. Meter la mezcla en una manga pastelera.
3. Echar la masa en la sartén caliente.
4. Sacar el kataifi poco a poco.
5. Partirlo y dorarlo un rato más en la sartén.
6. Triturar los pistachos con leche y azúcar para formar una crema.
7. Triturar las semillas de sésamo para hacer el tahini.
8. Combinar el kataifi con el pistacho y el tahini.
9. Derretir la manteca de cacao con azúcar glass y leche en polvo.
10. Pasar por la batidora y poner una capa fina en un molde.
11. Llevar al congelador durante 20 minutos.
12. Sacar del congelador, poner el relleno y cubrir con más chocolate.
13. Llevar al congelador media hora.

## Equipment

- bowl
- whisk
- piping bag
- frying pan
- spatula
- hand blender
- silicone mold

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1DQnLbAwZc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f4dc15a7-3f20-44a5-a982-481e9f392689
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt