# القشطة

طريقة سهلة وسريعة لتحضير القشطة في المنزل.

- Servings: 1 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Language: en

## Ingredients

- 1 لتر حليب كامل الدسم
- 8 معالق طعام نشا
- 0.5 كوب قيمر
- 2 معالق ماء الورد
- 1 كوب جبن موزاريلا

## Instructions

1. أضيفي لتر من الحليب كامل الدسم وثمان ملاعق من النشا في قدر على البارد وقلبي جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
2. استمري بالتقليب على نار هادئة حتى تجهز القشطة.
3. بعد أن تبرد القشطة أضيفي نصف كوب من القيمر ومعلقتين من ماء الورد وقلبي جيداً.
4. ضعي القشطة في طبق كبير لتبرد بسرعة.
5. أضيفي كوب من الجبن الموتزاريلا (اختياري).
6. غطي القشطة بالنايلون لتلامس القشطة.
7. اتركيها تبرد تماماً لمدة أربع ساعات.

## Equipment

- whisk
- saucepan
- spatula
- baking dish
- plastic wrap

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/chef_monamaabreh/reel/C35i4_ZImen/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f4c64d8f-80aa-4b73-9c44-c123a8089b06
- Extracted: 2025-01-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt