# blueberry muffins

A delightful recipe for blueberry muffins with a crumble topping.

- Total time: 20 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 120 جرام زبدة مذوبة
- 200 جرام سكر ابيض
- 2 حبة بيض
- برش ليمون
- 2 معلقة كبيره زيت نباتي
- 250 جرام لبن
- 320 جرام طحين ابيض
- 10 جرام بيكينچ باودر
- 1 علبة بلوبيري
- 60 جرام طحين ابيض
- 50 جرام سكر ابيض
- 50 جرام سكر بني فاتح
- 70 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفه/ طرية

## Instructions

1. في وعاء الميكسر مع ايد الخفق ، نضيف الزبده المذوبة السكر والبيض ونخفق على سرعه متوسطه مدة ثلاث دقائق حتى نحصل على خليط متجانس بلون فاتح.
2. نضيف اللبن الزيت وبرش الليمون ونخلط.
3. نضيف الطحين والبيكينچ باودر ونخفق حتى ينخلط الطحين.
4. نضيف البلوبيري ونقلبه تقليب خفيف حتى لا يتكسر.
5. نصف الخليط في اكواب المافن.
6. نحضر الكرامبل: نخلط جميع المكونات يدويا حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
7. نوزع بلوبيري اضافي على كل حبة مافن.
8. نوزع الكرامبل فوق المافن.
9. نخبز المافن في فرن محمى مسبقا على حرارة 165-170 حم فوق وتحت + توربو مدة 20-25 دقيقه حسب الفرن.

## Equipment

- وعاء الميكسر مع ايد الخفق
- اكواب المافن
- فرن

## Tips

- نقلب البلوبيري تقليب خفيف حتى لا يتكسر.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DRZ-UcLDYbJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f495fd98-7326-4a49-9ed9-2b65be015a7f
- Extracted: 2025-12-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt