# Rosbife de Lagarto na Air Fryer

Receita de rosbife de lagarto assado na Air Fryer com um delicioso molho de ervas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Language: en

## Ingredients

- 1 peça carne de lagarto
- 1 colher de sopa mostarda de Dijon
- 1 pouquinho mostarda amarela
- 1 pouquinho páprica picante
- 1 pouquinho molho inglês
- 1 pouquinho mel
- 1 a gosto sal
- 1 pouquinho azeite
- 1 a gosto cheiro verde
- 1 a gosto limão
- 1 a gosto pimenta

## Instructions

1. Seque bem todos os lados da peça de lagarto.
2. Em um potinho, misture a mostarda de Dijon, um pouco de mostarda amarela, páprica picante, molho inglês, mel e sal.
3. Adicione um pouco de azeite à mistura.
4. Pincele a mistura generosamente em toda a carne.
5. Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus.
6. Coloque a carne na Air Fryer e asse por 20 minutos a 200 graus.
7. Deixe a carne descansar por pelo menos uma hora antes de cortar, embrulhando-a e deixando-a na geladeira.
8. Corte a carne usando uma faca elétrica.
9. Para o acompanhamento, prepare um molhinho com cheiro verde, limão, pimenta e azeite, e misture com mostarda de Dijon.
10. Sirva a carne coberta com o molhinho.

## Equipment

- Air Fryer
- facas
- bowl
- brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBnwpdvU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f466a29e-9c74-4540-893b-08ce870b88ee
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt