# Tortitas de Papa con Jamón y Queso

Receta fácil y rápida para hacer tortitas de papa con jamón y queso.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g papas
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 150 g jamón en cuadritos
- 1 huevo
- 1 /4 taza pan molido
- 1 aceite para freír
- 150 g queso en cuadros

## Instructions

1. Cortas las papas en cuartos y las cocinas en agua con sal.
2. Aplasta las papas y haz puré.
3. Añade al puré de papas sal, pimienta, ajo en polvo, un huevo y pan rallado.
4. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Corta el jamón en cuadritos.
6. Combina el puré de papa con el jamón.
7. Engrasa tus manos para que no se pegue la masa.
8. Aplana una porción de masa, rellénala con queso y dale forma de torta.
9. Sella bien los bordes para que el queso no se salga.
10. Fríe las tortitas en aceite bien caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- bowl
- espátula
- sartén o freidora de aire

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMfweFtc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f45163ae-b7b4-4048-a955-ca209b8638df
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt