# Pollo al horno estilo griego con patatas y salsa de mostaza y limón

Esta receta de pollo al horno con patatas al estilo griego es una de mis favoritas.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Greek
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr contramuslos de pollo
- 500 gr patatas baby
- 3 dientes ajo
- 1 orégano
- 1 pimentón dulce
- 1 cucharada mostaza
- 1 limón
- 150 ml caldo de pollo
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 1 aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. Ponemos los contramuslos de pollo en una fuente para horno. Ponemos orégano, pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.
2. Cortamos las patatas baby por la mitad o en trozos medianos. Las ponemos en un bol juntamente con los ajos rallados, pimentón, orégano, sal, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva. Removemos bien y ponemos en la fuente con el pollo.
3. Preparamos la salsa con la mostaza, el aceite de oliva, el zumo y ralladura de limón, el caldo, sal y pimienta al gusto y removemos bien. Ponemos la salsa sobre del pollo.
4. Cubrimos la fuente con papel de aluminio y horneamos 30 minutos a 200 grados. Luego, retiramos el papel de aluminio y horneamos 10 minutos más a 200 grados.

## Equipment

- horno
- fuente para horno
- bol
- rallador
- papel de aluminio

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ17q9A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f43e1a9e-66db-475a-a967-6a18c739cd7b
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt