# بطاطا مقلية متبلة

وصفة سهلة وسريعة لتحضير بطاطا مقلية متبلة تقدم مع اللبن.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 8 بطاطا مسلوقة
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 حزمة صغيرة بقدونس
- 1 كوب لبن

## Instructions

1. قطع البطاطا المسلوقة الى أرباع
2. وضع زيت الزيتون في المقلاة
3. إضافة البطاطا المقطعة إلى المقلاة
4. تقليل كمية الزيت إذا لزم الأمر
5. تتبيل البطاطا بالملح، الكاري، والكركم
6. تقليب البطاطا باستمرار حتى تحمر
7. وضع البطاطا في وعاء وتزيينها بالبقدونس
8. تقديم البطاطا مع اللبن

## Equipment

- مقلاة
- سكين
- ملعقة خشبية

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/alaa.ezoly/reel/C9Zsd6ANFzq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f41cdf66-ed76-4152-a921-1cb5185a280f
- Extracted: 2024-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt