# مافن البيض

مافن مالح مع خضار متنوعة، مليء بالبروتين بفضل جبنة الكوتج والبيض، سهل وسريع وطعمه غني ولذيذ، ملائم جداً للتحضير المسبق ومناسب كوجبة للأطفال وفطور غني للكبار.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: American
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 بيض
- 1 علبة كوتج
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 1 حبة فليفلة صفراء
- 10 حبات بندورة شيري
- 3 عروق بصل اخضر
- 1 كوب زيتون مقطع
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح
- فلفل
- جبنة مبروشة

## Instructions

1. نقطع الخضرا قطعاً وسط.
2. في وعاء، نخلط البيض مع الكوتج، الكريمة، الطحين والخضار، ثم نضيف الملح والفلفل.
3. ندهن القالب بشوية زيت ونصب الخليط في قوالب الكبكيك.
4. نوزع الجبنة المبروشة على وجه المافن.
5. نخبزها على درجة حرارة 200 (حم فوق وتحت + توربو) لمدة 20 دقيقة.

## Equipment

- وعاء
- مضرب
- قالب الكبكيك

## Tips

- ملائم جداً للتحضير المسبق، يمكن تحضيره قبل بوقت وحفظه في الثلاجة وتسخينه وقت الأكل.
- ملائم جداً كوجبة للأطفال وفطور غني للكبار.
- تخبز على درجة حرارة 200 (حم فوق وتحت + توربو).

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DAIujz8C91v/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f406d7b2-7462-4484-9b0b-678582d62002
- Extracted: 2025-06-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt