# Bergamotte Limonade

Eine fermentierte Limonade aus Bergamotte, die bitter, süß, fruchtig und blumig schmeckt und gut für den Darm sein könnte.

- Cuisine: German
- Category: Drink
- Language: de

## Ingredients

- 2 Bergamotten
- 4 TL Honig oder Zucker
- 750 ml Wasser
- 150 ml Ginger Bug

## Instructions

1. Den Saft von den zwei Bergamotten mit dem Abrieb ihrer Schale in eine Bügelverschlussflasche geben.
2. Etwas Honig und lauwarmes Wasser hinzufügen und gut schütteln.
3. Ein bisschen Ginger Bug mit rein geben, das Ganze noch mal schütteln.
4. Für zwei bis drei Tage bei Zimmertemperatur an einem etwas dunkleren Ort, wie z.B. im Schrank, fermentieren lassen.

## Equipment

- Bügelverschlussflasche

## Tips

- Jeden Tag einmal schütteln.
- Aufpassen beim öffnen.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdHyBE6d/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f3f9e066-94aa-432e-851a-ed1de99bb65b
- Extracted: 2026-05-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt