# Foskitos Caseros

Esta receta te enseña a preparar unos foskitos caseros saludables y deliciosos.

- Servings: 8 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 3 plátanos
- 60 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
- 1 chorrito gotas de limón
- 10 g levadura (polvo de hornear)
- 1 chorrito vainilla
- 400 g nata
- 250 g mascarpone o queso crema
- 200 g chocolate
- 20 g aceite

## Instructions

1. Tritura todos los ingredientes de la base (huevos, plátanos, harina, limón, levadura y vainilla).
2. Reparte la masa sobre un papel de horno en una bandeja y hornea 10 minutos a 180°C.
3. Retira del horno, dale la vuelta sobre otro papel, retira el primero y enrolla.
4. Deja enfriar mientras preparas el relleno.
5. Bate la nata con el mascarpone hasta que quede montada.
6. Reparte el relleno sobre la base, enrolla y cierra con film.
7. Enfría unas horas o hasta el día siguiente.
8. Corta la preparación en porciones.
9. Mezcla el chocolate y el aceite.
10. Sumerge las porciones en el chocolate y deja enfriar.

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- papel de horno
- batidora
- cuchillo
- recipiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/chefbosquet/reel/DFxSZFkNDG-/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f3ed6a7e-42b7-4465-9b18-76b90ee9fffa
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt