# Puding Pie Buah

Puding pie buah yang enak, manis, dan segar, lumer di mulut.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 125 gr gula pasir
- 1 bungkus agar agar plain
- 2 bungkus minuman sachet mangga
- 10 gr meizena
- 800 ml susu cair
- 2 Pewarna kuning
- 2 butir kuning telur
- 80 gr gula pasir
- 40 gr meizena
- 1 vanili
- 500 ml susu cair
- 40 gr margarin
- 0.25 sdt garam
- 0.5 sdt agar agar plain
- 2 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 1 jeruk
- 1 kiwi
- 1 anggur

## Instructions

1. Masukkan gula pasir, agar-agar plain, minuman sachet mangga, meizena, susu cair, dan pewarna kuning ke dalam panci. Aduk rata.
2. Masak hingga mendidih.
3. Tuang puding ke dalam cetakan dan diamkan hingga dingin.
4. Masukkan kuning telur, gula pasir, meizena, vanili, dan susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
5. Masak hingga mengental dengan api sedang.
6. Tambahkan margarin, aduk hingga mengental.
7. Setelah dingin, angkat pemberat dan semprotkan vla ke puding.
8. Tambahkan potongan buah sesuai selera.
9. Beri agar-agar bening di atasnya.

## Equipment

- pan
- whisk
- spatula
- measuring cups
- cetkakan/moulds
- piping bag

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIlVAYgyPPo/?igsh=ZzlubTBoN3plNTcx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f3a69248-a251-445c-b0bd-b0b9b6c5a785
- Extracted: 2025-04-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt