# Nước chấm bốn trong một

Công thức làm nước chấm đa năng dùng để chấm với gà, hải sản, ốc và cá.

- Servings: 1 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 g chanh
- 200 g tắc
- 100 g ớt sừng đỏ
- 5 lá chanh
- 150 g sữa đặc
- 100 g đường
- 40 g muối
- 30 g bột ngọt

## Instructions

1. Rửa sạch ớt sừng, lá chanh, chanh và tắc.
2. Cắt đôi ớt sừng và nạo bỏ phần ruột, giữ lại một ít hạt.
3. Vắt lấy nước cốt chanh và tắc (150ml).
4. Tước bỏ cuống lá chanh.
5. Cho ớt, lá chanh và hỗn hợp gồm đường, muối, bột ngọt và sữa đặc vào máy xay.
6. Xay nhuyễn hỗn hợp.
7. Cho hỗn hợp đã xay vào tô.
8. Thêm hạt ớt vào hỗn hợp.
9. Khuấy đều hỗn hợp.

## Equipment

- knife
- blender
- scale
- spoon
- sieve

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=lEsqGQdyiA4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f3741cd0-6727-4ec4-beb1-04db0b72a6eb
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt