# Karotten Burger

This is a perfect low-carb burger made with grated carrot buns, organic minced meat, and cheese.

- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 große Möhren
- 1 Ei
- 50 g geriebener Käse nach Wahl
- Salz
- Pfeffer
- 300 g Bio Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 kl. Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Öl für die Pfanne
- Scheibenkäse
- Salatblätter
- 1 Tomate
- 1 El Mayo
- 1 EL Ketchup

## Instructions

1. Möhren raspeln und würzen.
2. Die Flüssigkeit etwas ausdrücken.
3. Ei und Käse dazugeben und vermischen.
4. Auf einem mit Backpapier belegten Blech 6 Taler formen und gut platt drücken.
5. In einem vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 20 Minuten ausbacken.
6. Erst etwas abkühlen lassen und vorsichtig mit einem Pfannenwender lösen.
7. Hackfleisch mit klein gehackter Zwiebel, Ei und Gewürzen vermischen.
8. In 3 gleich große Kugeln formen und platt drücken.
9. In einer Pfanne mit etwas Öl kräftig von beiden Seiten anbraten.
10. Kurz bevor die Pattys fertig sind, eine Scheibe Käse darauf legen und den Deckel auf die Pfanne geben.
11. Wenn der Käse leicht geschmolzen ist, sind die Pattys fertig!
12. Dann den Burger schichten.

## Equipment

- Backofen
- Backpapier
- Blech
- Pfannenwender
- Pfanne
- Deckel

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdmCpEkY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f36a8f5c-b643-40cd-b199-22448bd9a16e
- Extracted: 2026-01-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt