# Mel apimentado fermentado

Essa receita é simplesmente PERFEITA. Eu amo servir com pizza, na mesa de frios e é um sucesso entre meus amigos!

- Total time: 240 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cabeças de alho descascadas
- 5 pimentas dedo de moça com semente
- até cobrir Mel

## Instructions

1. Descascar duas cabeças de alho, amassando-as para liberar uma substância que parece cola, essencial para a receita.
2. Colocar o alho descascado e amassado em um recipiente.
3. Adicionar bastante pimenta dedo de moça fatiada no recipiente com o alho.
4. Cobrir o alho e a pimenta com mel.
5. Tampar o recipiente e deixar fermentar fora da geladeira por pelo menos uma semana, mexendo ocasionalmente.
6. Após dez dias, o mel fermentado estará bem líquido e pronto para ser consumido.
7. Servir o mel fermentado com alho e pimenta sobre uma fatia de pizza.

## Equipment

- recipiente
- faca
- tábua de corte
- colher
- frasco de vidro

## Tips

- É preciso amassar o alho para liberar uma substância que faz a receita dar certo.
- Deixar fermentar fora da geladeira por pelo menos uma semana.
- Pode ser servido com pizza ou tábua de frios.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DCpjbPvxt93/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f361ccb0-d67d-4274-8863-82ee2e4ad0b7
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt