# Rosquillas de moscatel

Hoy vamos a preparar unas rosquillas de moscatel al horno.

- Total time: 85 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 600 g harina de trigo
- 100 g azúcar
- 1 sobre levadura química
- 5 g sal
- 1 semillas de anís
- 125 g aceite de oliva
- 1 huevo
- 100 ml moscatel
- 1 azúcar glass

## Instructions

1. Echamos la harina en un bol.
2. Añadimos el azúcar.
3. Incorporamos un sobre de levadura química.
4. Añadimos 5 g de sal.
5. Añadimos las semillas de anís.
6. Mezclamos todos los ingredientes secos.
7. Hacemos un volcán en el centro y añadimos el aceite de oliva.
8. Añadimos el huevo.
9. Añadimos el moscatel.
10. Mezclamos todos los ingredientes hasta integrar.
11. Amasamos la masa con las manos.
12. Estirar la masa con un rodillo.
13. Usamos una tapa para cortar las rosquillas.
14. Usamos el tapón de la botella de moscatel para hacer un agujero en el centro de cada rosquilla.
15. Separamos las rosquillas con un cuchillo.
16. Mojamos las rosquillas en azúcar.
17. Las colocamos en una bandeja de horno.
18. Precalentamos el horno a 170°C.
19. Introducimos las rosquillas en el horno precalentado a 170°C durante 25 minutos aproximadamente.
20. Una vez estén frías, espolvoreamos con azúcar glass.

## Equipment

- bowl
- whisk
- wooden spoon
- rolling pin
- container lid
- knife
- baking sheet
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJyb36x/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f36064c6-493d-4a22-811c-05f9db1ccbdc
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt