# Boulettes de viande à la tomate

Recette facile et rapide pour un dîner prêt en 15 minutes.

- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- 500 g viande hachée
- 1 poignée persil
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre noir
- 1 cuillère à café épices
- 1 cuillère à café piment rouge
- 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- 3 œufs

## Instructions

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
2. Ajouter l'oignon rouge et les tomates.
3. Dans un bol, mélanger la viande hachée, le persil, le sel, le poivre noir, les épices et le piment rouge.
4. Former des boulettes de viande.
5. Ajouter les boulettes de viande à la sauce tomate.
6. Casser les œufs sur les boulettes de viande.
7. Ajouter du persil frais.

## Equipment

- pan

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/YFrrzXBoLE0?si=WeLNMTo-FY42uAm3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f347432d-19e0-4aea-a76f-77cc99091362
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt