# Mermelada de tocino

Receta para hacer mermelada de tocino.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr tocino
- 250 gr cebolla
- 50 gr azúcar
- 40 ml miel
- 2 dientes ajo
- 50 ml café

## Instructions

1. Picar 250 gr de tocino.
2. Mandar el tocino a la sartén.
3. Picar 250 gr de cebolla.
4. Picar finamente dos dientes de ajo.
5. Una vez dorado, retirar el tocino.
6. Echar la cebolla y sofreír.
7. Una vez que agarre su colorcito, integrar el ajo.
8. Agregar el tocino, el azúcar, la miel y el café.
9. Remover y dejar reducir a fuego medio bajo hasta lograr la pinta deseada.

## Equipment

- cuchillo
- sartén

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJLshDF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f3455b65-c251-4e94-b8d0-e9a9e951a493
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt