# Carne Guisada

Carne Guisada es un estofado de carne de res con papas, zanahorias y un rico sofrito.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 lb carne para guisar
- 1 unidad cebolla blanca
- 1 unidad pimiento verde
- 1 manojo cilantro
- 4 dientes ajo
- 1.5 cucharadas adobo Goya
- 2 paquetes caldo de pollo en polvo
- 2 cucharadas aceite de canola
- 1 lata caldo de pollo Swanson
- 2 latas salsa de tomate Hunts sin sal
- 1 caja caldo de pollo Knorr
- 3 unidades papas
- 1 bolsa zanahorias mini
- 1 bolsa arroz de jazmín

## Instructions

1. Sofreír la carne con cebolla hasta que esté dorada.
2. Hacer un sofrito con el pimiento verde, cebolla, cilantro y ajo en la licuadora.
3. Agregar el adobo y los sobres de caldo de pollo a la carne.
4. Agregar el caldo de pollo Swanson y la salsa de tomate.
5. Agregar el sofrito y el caldo de pollo Knorr.
6. Cocinar a fuego lento durante 2 horas.
7. Pelar y cortar las papas en cubos.
8. Agregar las papas y las zanahorias a la carne.
9. Cocinar hasta que las papas estén tiernas.
10. Servir sobre arroz de jazmín.

## Equipment

- cuchillo
- blender
- olla
- sarten
- cuchara
- rice cooker

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8jkm1q2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f2eb9ce7-c91a-4660-b9e7-aa6f4d828b82
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt