# Riso con ceci al curry

Un piatto super cremoso e facilissimo: riso con ceci al curry.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 250 g ceci
- 1 riso
- 100 g latte di cocco
- 0.5 cipolla
- 1 cucchiaio curry
- 1 cucchiaio paprica
- 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
- 1 coriandolo o prezzemolo
- 1 sale
- 1 pepe
- 1 giro olio
- 1 spicchio aglio

## Instructions

1. In una padella, aggiungere un giro d'olio, paprika e curry.
2. Tritare finemente una cipolla.
3. Aggiungere la cipolla tritata in padella insieme ad uno spicchio d'aglio tritato.
4. Aggiungere un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
5. Aggiungere i ceci.
6. Dopo qualche minuto, aggiungere il latte di cocco.
7. Regolare di sale e pepe.
8. Servire con riso e coriandolo o prezzemolo.

## Equipment

- padella
- coltello
- spatola
- grattugia
- mestolo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeowWsQP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f2dd705a-31d4-428b-830b-dab709196a30
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt