# الخبيزة

وصفة جميلة جدا وصحية من نبتة الخبيزة المنتشرة في بلداننا العربية.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: ar

## Ingredients

- 5 ربطات خبيزة
- 5 بصلات
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- 0.25 كوب عصير ليمون

## Instructions

1. نفرم الخبيزة بشكل عشوائي.
2. نغسل الخبيزة جيداً بالماء وننشفها.
3. على طنجرة، ننزل بشوية زيت زيتون وخمس بصلات حجم متوسط ونشوحهم.
4. عندما يصبح لون البصل ذهبياً، ننزل بالخبيزة.
5. ننزل بشوية ملح وشوية فلفل اسود.
6. بعد أن يصبح الورق بهذا الشكل، نضيف عصير الليمون.
7. نطفئ النار مباشرة بعد إضافة عصير الليمون.

## Equipment

- طنجرة

## Tips

- لا تخافوا من كمية الخبيزة في الطنجرة لأنها ستكش وتصغر بعد فقدان الماء
- الأكلة مستحيل تتاكل من غير ليمون

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DW6FokKNVue/?igsh=Ym5pYjhwenV6MjV6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f2cf7e7b-16dd-4832-a93b-32095ed41ffa
- Extracted: 2026-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt