# Riz Cantonais version LC

Une version revisitée du riz cantonais, anti-inflammatoire, sans gluten et sans sucre, composée de riz basmati, poulet au curcuma, courgettes rôties et un œuf brouillé.

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Riz basmati
- Poulet
- Curcuma
- Courgettes
- 1 Œuf

## Instructions

1. Préparer le riz basmati.
2. Préparer le poulet avec du curcuma.
3. Rôtir les courgettes au four.
4. Brouiller un œuf.
5. Assembler le riz, le poulet, les courgettes et l'œuf brouillé.

## Equipment

- Four

## Tips

- Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire.
- Le riz basmati a un index glycémique plus bas et est très digeste.
- Les courgettes apportent des fibres et de la légèreté.
- L'œuf complète le plat en protéines de qualité.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@mllebeautiee/video/7486809664814927126
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f24ea000-d3cd-41ae-81b3-fa1f71dd372d
- Extracted: 2026-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt