# Poitrine de poulet à la courgette et au bacon

Cette recette de poitrine de poulet à la courgette et au bacon est un plat savoureux qui surprendra tous les cuisiniers.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 50 g beurre doux
- 1 pc courgettes
- 150 g lard fumé
- 4 pc œufs
- 3 g sel
- 2 g poivre noir
- 150 g yaourt
- 120 g fromage à pâte pressée
- 1 pc blanc de poulet
- 1 pc oignon
- 2 pc tomates
- 60 g parmesan
- 300 g tomates cerises
- 1 pc oignon rouge
- 5 g basilic
- 30 ml huile d'olive
- 10 ml vinaigre de pomme
- 2 g herbes de Provence
- 10 g sucre
- 2 g sel
- 1 g poivre noir
- 2 g ail en poudre

## Instructions

1. Beurrez le moule.
2. Coupez les courgettes en fines tranches.
3. Disposez des tranches de courgettes et de bacon sur le périmètre du moule.
4. Cassez les œufs dans un bol.
5. Assaisonnez les œufs avec du sel et du poivre.
6. Ajoutez du yaourt aux œufs et fouettez.
7. Râpez le fromage à pâte pressée.
8. Ajoutez le fromage râpé au mélange d'œufs et mélangez.
9. Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
10. Ajoutez la poitrine de poulet coupée au mélange d'œufs et mélangez.
11. Versez le mélange dans le moule à pâtisserie.
12. Coupez l'oignon en rondelles et disposez-les sur le mélange.
13. Coupez les tomates en tranches et disposez-les sur l'oignon.
14. Râpez du parmesan sur les tomates.
15. Recouvrez la garniture avec les tranches de courgettes et de bacon.
16. Faites cuire pendant 45 minutes.
17. Coupez et servez.

## Equipment

- moule à pâtisserie
- mandoline
- râpe
- bol
- fouet
- couteau

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1162359742400995
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f23a8443-a0b5-4de8-aa05-9995f644c61f
- Extracted: 2025-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt