# Espetinho de Filé Mignon

Um espetinho delicioso feito com finas camadas de filé mignon, bacon e temperos, ideal para churrasco.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: pt

## Ingredients

- bifes de filé mignon
- 1 cebola ralada
- 1 tomate ralado
- 2 dentes de alho
- sal
- 1 colher mostarda de Dijon
- 2 colheres páprica
- bacon em folhas finas

## Instructions

1. Bata os bifes de filé mignon até ficarem bem fininhos.
2. Rale uma cebola, um tomate e dois dentes de alho e tempere com sal.
3. Misture tudo muito bem.
4. Aperte em um paninho para tirar todo o sumo desses ingredientes.
5. Misture uma colher de mostarda de Dijon e duas de páprica.
6. Estique os bifes de filé mignon sobre um plástico e tempere.
7. Intercale com folhas finas de bacon, carne novamente, tempero de novo, bacon novamente e faça esse processo até ficar da altura desejada.
8. Leve para congelar um pouquinho para ficar mais firme.
9. Corte em quadradinhos.
10. Espete no espetinho.
11. Leve para a churrasqueira e deixe bem douradinho.
12. Sirva com batata frita e vinagrete.

## Equipment

- plástico filme
- paninho
- churrasqueira

## Tips

- Aperte os ingredientes ralados em um paninho para tirar o sumo e usar como tempero para a carne.
- Congele um pouco para a carne ficar mais firme antes de cortar e espetar.
- Sirva com batata frita e vinagrete.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_g6XPxNb_x/?igsh=MTc4MmM1YmI2Ng==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f236dc36-1b49-45eb-b9b8-dd001a30e23b
- Extracted: 2026-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt